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carte de fidelite demandez la vôtre ! valable sur l’ensemble de nos tartes flambées . pour 9 flambées commandées, la 10ème flambée normale est offerte horaires du lundi au vendredi à partir de 12h00 et de 19h00 samedi à partir de 19h00 fermeture dimanche © 2013 - archidata-france - mentions légales restaurant traditionnel alsacien à entzheim grande salle buerehof - restaurant alsacien à strasbourg entzheim terrasse buerehof - restaurant alsacien à strasbourg entzheim enrée buerehof - restaurant alsacien à strasbourg entzheim 1/9 situé à cinq minutes de l’aéroport de strasbourg, sur la route principale du village d’entzheim, le buerehof vous accueille dans un cadre typiquement alsacien, en famille ou entre amis, et en groupe jusqu’à 50 personnes. terrasse en saison. > découvrez notre formule  flambées à volonté ! tartes flambées midi et soir ! menu du jour congés d'été ​ le restaurant sera fermé du samedi 30 juin ​ au dimanche 22 juillet 2018 inclus. ​ nous aurons à nouveau le plaisir de vous recevoir lundi 23 juillet pour le service de midi. ​ ​ ​ bel été à tous ! nos viandes maturees d'exception le boeuf de kagoshima le bœuf de kagoshima, véritable caviar de la viande, possède une chair au persillage accru. striée de fibres de graisse très fines, elles rendent la viande fondante et savoureuse. sa couleur, sa brillance, sa texture et sa qualité de graisse vous font vivre une expérience gustative hors du commun ! le black angus des usa la viande black angus est une variété d’angus à la robe noire, prisée en raison de sa palette aromatique aux notes florales et herbacées. le grain de cette entrecôte est dense et doux. sa texture souple et moelleuse lui confère une jutosité sans pareil. nos suggestions les rognons de veau flambés au cognac le duo de saint-jacques et saumon fumé par nos soins la forêt noire glacée au kirsch et griottes la tarte flambée banane/chocolat le trio de mousses au chocolat qulque la tarte du jour qulque le buerehof 51, route de strasbourg 67960 entzheim réservation : 03.88.68.92.97 e-mail : buerehof@orange.fr restaurant traditionnel alsacien à entzheim accueil restaurant cartes & vins flambées suggestions menus/banquets contact more

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